Ajo de patatas

Traditional
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Nombre de la receta
Ajo de patatas
Tiempo
 1 Horas
Dificultad
Muy sencilla
Personas
2
Alérgenos
Gluten
Gluten
Shellfish
Moluscos
Ingredientes
  • 2 patatas grandes
  • 4 dientes de ajo
  • 2 hojas de laurel
  • 6 cucharadas soperas de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de sal
  • 0.25 cucharaditas de cominos
  • 125 gramos de chirlas
  • 0.25 pimiento rojo
  • 200 gramos de pan
Descripción
Sopa sencilla de patata y pan.
Pasos
Observaciones o consejos
Esta era una receta simple y humilde de nuestros antepasados. Actualmente se enriquece bien con almejas, un poco de bacalao salado, alcachofas y jamón en otros caso, etc...Resulta muy digestiva.
Autor
Matilde Linares
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