Patatas con pollo y alcachofas

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Nombre de la receta
Patatas con pollo y alcachofas
Tiempo
 1.5 Horas
Dificultad
Sencilla
Personas
4
Alérgenos
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Sulfito
Ingredientes
  • 4 patatas
  • 1/2 Kilos de pollo con hueso
  • 6 alcachofas pequeñas
  • 6 rodajas de chorizo
  • 1/2 cebolla
  • 3 dientes de ajo
  • 1/2 pimiento verde
  • 1/2 vasos de vino blanco
  • 1 pizca de cúrcuma o azafrán
  • al gusto de sal
  • al gusto de pimienta
  • 1 concentrado de pollo (opcional)
  • 4 cucharadas soperas de aceite de oliva
Descripción
Patatas cocidas con pollo, alcachofas y chorizo.
Lugar originario de la receta
España
Pasos
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Autor
Matilde Linares
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