Ensalada de pimientos con anchoas del cantábrico

Traditional
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Nombre de la receta
Ensalada de pimientos con anchoas del cantábrico
Tiempo
 1 Horas
Dificultad
Sencilla
Personas
2
Alérgenos
Fish
Pescado
Ingredientes
  • 3 pimientos rojos grandes de asar
  • 8 anchoas
  • 2 cucharadas soperas de aceitunas negras
  • al gusto de aceite de oliva
  • al gusto de vinagre balsámico
  • 1 pizca de sal
Descripción
Pimientos asados en ensalada con anchoas.
Pasos
Observaciones o consejos
Si en lugar de vinagre balsámico lo aderezamos con vinagre de vino podemos echar al pimiento una pizca de azúcar cuando lo aliñamos.
Autor
Matilde Linares
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