Nombre de la receta
Ensalada de col con granada
Tiempo
15 Minutos
Dificultad
Muy sencilla
Personas
1
Alérgenos
La receta no contiene alérgenos
Ingredientes
- 2 hojas grandes de col
- 1/2 granada
- al gusto de aceite de oliva virgen extra
- al gusto de vinagre
- al gusto de sal
Descripción
Sencilla ensalada de col con cascos de granada
Lugar originario de la receta
Los Pedroches
Pasos
1
Para preparar esta sencilla ensalada, lavamos las hojas de col enteras para que no pierdan las vitaminas.
2
Desechamos la parte dura o troncho y picamos las hojas en juliana fina. La colocamos en el bol que vayamos a utilizar y añadimos la granada. Aliñamos con aceite, sal y vinagre a nuestro gusto y ya tenemos preparada nuestra rápida ensalada de col con granada.
Observaciones o consejos
La col cruda es muy rica en vitamina C.
Autor
Matilde Linares
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