Brownie de chocolate

En primer lugar vamos a trocear el chocolate y lo colocamos en un bol junto con la mantequilla. Lo metemos en el microondas a temperatura media durante aproximadamente 2-3 minutos y una vez que veamos que está derretido lo mezclamos bien. Precalentamos el horno a 180º.

En otro bol, colocamos los huevos junto el azúcar, la esencia de vainilla y la pizca de sal. Batimos bien.

A continuación agregamos al bol de los huevos la harina tamizada y la pizca de bicarbonato (el bicarbonato es opcional para que suba mínimamente). Lo mezclamos todo bien.

Juntamos la mezcla de los dos boles y le añadimos las nueces en cachitos (dejamos algunas para adornar). Después, en un recipiente apto para horno, previamente untado con mantequilla, agregamos la masa. Adornamos con los trocitos de nueces que nos quedan.

Para terminar, metemos en el horno precalentado y horneamos durante 35-40 minutos. Y ya tenemos listo nuestro delicioso brownie. ¡Buen provecho!