Tortilla de cardillos

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Nombre de la receta
Tortilla de cardillos
Tiempo
 1 Horas
Dificultad
Sencilla
Personas
2
Alérgenos
Egg f1972e64c0fbe58e73521fac7d1928793591be54d12af8456a7fa748310be0ed
Huevo
Ingredientes
  • 300 gramos de cardillos silvestres
  • 2 huevos
  • al gusto de sal
  • 2 cucharadas soperas de aceite de oliva
Descripción
Tortilla de cardillos o tagarninas
Lugar originario de la receta
España
Pasos
Observaciones o consejos
Los cardillos o tagarninas, tienen las mismas propiedades beneficiosas que las alcachofas. Son muy depurativos y sanos para el hígado.
Autor
Matilde Linares
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