Musaca de berenjenas

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Nombre de la receta
Musaca de berenjenas
Tiempo
 1.5 Horas
Dificultad
Media
Personas
4
Alérgenos
Gluten 46cf00789028f96dffcce80d27121eb0b87417b3c7da45532890c08a97d7951f
Gluten
Milk 3f479437e0f41dad393de4fb9728f42eee0a666cb7cadd7dec775dc7b2fe985b
Leche
Ingredientes
  • 4 berenjenas grandes
  • 500 gramos de carne picada de cerdo
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 2 zanahorias
  • 3 tomates
  • 1 pizca de sal
  • 1 pizca de pimienta
  • 1 cucharadita de albahaca
  • 250 mililitro de aceite de oliva
  • 500 mililitro de leche entera
  • 50 gramos de mantequilla
  • 2 cucharadas soperas de harina de trigo
  • 1 pizca de nuez moscada
  • 150 gramos de queso rallado
Descripción
Musaca de berenjenas con bechamel y queso
Pasos
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Autor
Juan Manuel Jurado
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