Montaditos de berenjenas

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Nombre de la receta
Montaditos de berenjenas
Tiempo
 1 Horas
Dificultad
Sencilla
Personas
4
Alérgenos
Gluten 46cf00789028f96dffcce80d27121eb0b87417b3c7da45532890c08a97d7951f
Gluten
Egg f1972e64c0fbe58e73521fac7d1928793591be54d12af8456a7fa748310be0ed
Huevo
Milk 3f479437e0f41dad393de4fb9728f42eee0a666cb7cadd7dec775dc7b2fe985b
Leche
Ingredientes
  • 2 berenjenas grandes
  • 12 lonchas jamón de york
  • 6 tranchetes de queso
  • 100 gramos de harina para rebozar
  • 100 gramos de pan rallado
  • 1 cucharada sopera de sal gorda
  • 250 mililitro de aceite de oliva
  • 2 huevos
Descripción
Rodajas de berenjenas rellenas de jamón de york y queso
Pasos
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No hay observaciones o consejos.
Autor
Matilde Linares
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Comentarios
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Toñi Maeso - 06/09/2017 19:03
Eso lo hago con el calabacin
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Matilde Linares - 07/09/2017 21:52
Hola Toñi. A mi no se me había ocurrido con berenjenas pero está muy rico. Aprovechando que hay ahora muchas en el huerto
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