Mermelada de tomate

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Nombre de la receta
Mermelada de tomate
Tiempo
 1.5 Horas
Dificultad
Media
Personas
10
Alérgenos
La receta no contiene alérgenos
Ingredientes
  • 2 Kilos de tomate limpio
  • 1 Kilo de azúcar
  • 1 zumo de medio limón (opcional)
  • 1/2 cucharaditas de canela (opcional)
Descripción
Tomate en dulce
Lugar originario de la receta
España
Pasos
Observaciones o consejos
Cuando yo era pequeña no se le llamaba mermelada de tomate, se le decía "tomate en dulce".Se hacía cuando había mucha cantidad de tomate y ya se habían echado los suficientes en conservas. Constituía una riquísima merendilla en rebanada por las tardes.
Autor
Matilde Linares
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