Merluza a la sidra

Traditional
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Nombre de la receta
Merluza a la sidra
Tiempo
 40 Minutos
Dificultad
Sencilla
Personas
3
Alérgenos
Crustacean
Crustáceos
Gluten
Gluten
Ingredientes
  • 3 trozos lomos de merluza
  • 9 langostinos
  • 1 puñado de guisantes
  • 1 cebolla mediana
  • 2 dientes de ajo
  • 150 mililitro de aceite de oliva
  • 100 gramos de harina para rebozar
  • al gusto de sal
  • 250 mililitro de sidra
  • 1 pizca de azafrán
Descripción
Lomos de merluza a la sidra con langostinos.
Lugar originario de la receta
España
Pasos
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Autor
Matilde Linares
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