Lentejas de la huerta

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Nombre de la receta
Lentejas de la huerta
Tiempo
 1.5 Horas
Dificultad
Sencilla
Personas
4
Alérgenos
La receta no contiene alérgenos
Ingredientes
  • 250 gramos de lentejas castellanas
  • 150 gramos de patatas
  • 100 gramos de zanahoria
  • 40 gramos de pimiento rojo
  • 40 gramos de pimiento verde
  • 1 berenjena
  • 1/2 cebolla grande
  • 2 dientes de ajo
  • 1 tomate
  • 1 hoja de laurel
  • 1 cucharadita de pimentón dulce
  • 2 cucharadas soperas de aceite de oliva
  • al gusto de sal
Descripción
Lentejas con verduras sin sofrito
Pasos
Observaciones o consejos
Si se desea se le puede poner una pizca de colorante como en este caso.
Autor
Matilde Linares
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