Filetes de sardina escabechados

Traditional
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Nombre de la receta
Filetes de sardina escabechados
Tiempo
 40 Minutos
Dificultad
Sencilla
Personas
4
Alérgenos
Fish
Pescado
Ingredientes
  • 1 Kilo de sardinas grandes
  • 1 cebolla mediana
  • 3 dientes de ajo
  • 1 hoja de laurel
  • 1/2 cucharaditas de pimienta en grano
  • 1 cucharadita de cúrcuma
  • 1 pizca de pimentón dulce
  • 6 cucharadas soperas de aceite de oliva
  • 6 cucharadas soperas de vinagre
Descripción
Filetes de sardina limpios hervidos en escabeche
Lugar originario de la receta
Los Pedroches
Pasos
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Autor
Matilde Linares
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