Ensaladilla de cardillos

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Nombre de la receta
Ensaladilla de cardillos
Tiempo
 45 Minutos
Dificultad
Sencilla
Personas
3
Alérgenos
Egg f1972e64c0fbe58e73521fac7d1928793591be54d12af8456a7fa748310be0ed
Huevo
Ingredientes
  • 300 gramos de cardillos silvestres
  • 1 patata
  • 1 tomate
  • 1 huevo cocido
  • 1 pizca de comino molido
  • 1 diente de ajo pequeño
  • al gusto de sal
  • al gusto de vinagre
  • al gusto de aceite de oliva
  • 1 cebolleta fresca
Descripción
Ensalada de cardillos con patata, tomate y huevo.
Lugar originario de la receta
Los Pedroches
Pasos
Observaciones o consejos
Si la comemos al día siguiente estará más bueno pues se habrán impregnado mejor los sabores.
Autor
Matilde Linares
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