Nombre de la receta
Crema de aguacate y pepino
Tiempo
10 Minutos
Dificultad
Sencilla
Personas
2
Alérgenos
La receta no contiene alérgenos
Ingredientes
- 1 aguacate maduro mediano
- 1 pepino
- 1/2 diente de ajo
- 2 cucharadas soperas de aceite de oliva
- 1/2 limón - zumo
- al gusto de sal
- al gusto de pimienta
Descripción
Crema fría de aguacate y pepino rápida
Lugar originario de la receta
Andalucía
Pasos
1
Para realizar esta sencilla y nutritiva crema necesitaremos que el aguacate esté en su punto de madurez. Lo pelaremos y partiremos en trozos poniéndolo en un vaso de batidora.
2
A continuación añadimos el pepino igualmente pelado y troceado. Salamos al gusto y añadimos el medio ajo y el zumo de medio limón pequeño. También añadimos el aceite.
3
Trituramos todo y lo servimos en cuenquitos espolvoreando un poco de pimienta por encima. Lo ponemos a enfriar y ya tenemos listo nuestra refrescante y sencillísima crema.
Observaciones o consejos
Esta receta sólo lleva alimentos vegetales. Se ha prescindido de productos lácteos como yogur o queso para hacerla más sana.
Autor
Matilde Linares
Valora y comparte la receta
¿Te ha gustado la receta?
La receta le ha gustado a {{count}} personas
Comentarios
No hay comentarios
