Calamares rellenos

Traditional
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Nombre de la receta
Calamares rellenos
Tiempo
 2 Horas
Dificultad
Media
Personas
2
Alérgenos
Crustacean
Crustáceos
Egg
Huevo
Fish
Pescado
Shellfish
Moluscos
Ingredientes
  • 4 calamares medianos
  • 100 gramos de gambas
  • 1 filete de merliza pequeño
  • 1 huevo cocido
  • 1 pimiento morrón mediano
  • 2 cebollas
  • 5 cucharadas soperas de aceite de oliva
  • 1 pizca de azafrán en hebra
  • 1 vaso de vino
Descripción
Calamares rellenos de gambas y merluza
Lugar originario de la receta
España
Pasos
Observaciones o consejos
La receta no tiene dificultad sólo que tenemos que disponer de tiempo para la elaboración.
Autor
Matilde Linares
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