Bollos de manteca

Nombre de la receta
Bollos de manteca
Tiempo
 1.5 Horas
Dificultad
Sencilla
Personas
8
Alérgenos
Sésamo
Gluten
Ingredientes
  • 1/2 Kilos de masa de pan de panadería
  • 1/2 Kilos de manteca de cerdo con sus chicharrones
  • 1/2 bote de ajonjolí
  • 1/2 bote de matalahúva o anís en grano
  • al gusto de azúcar
Descripción
Bollos de manteca con chicharrones
Lugar originario de la receta
Los Pedroches, Andalucía
Pasos
Observaciones o consejos
Actualmente añade huevo, harina y un poco de levadurina pero en nuestra comarca la antigua torta de chicharrones era así de sencilla.
Autor
Matilde Linares
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Comentarios
Ana B. D. - 15/12/2020 13:12
Receta tradicional y buenísima. ¡Muchas gracias por compartila!
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