Asadillo de pimientos

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Nombre de la receta
Asadillo de pimientos
Tiempo
 1 Horas
Dificultad
Muy sencilla
Personas
4
Alérgenos
Egg f1972e64c0fbe58e73521fac7d1928793591be54d12af8456a7fa748310be0ed
Huevo
Ingredientes
  • 6 pimientos rojos
  • 2 huevos
  • 1 diente de ajo
  • 1 cucharadita de cominos
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 cucharadas soperas de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de vinagre
Descripción
Ensalada de pimientos rojos asados con huevo duro.
Lugar originario de la receta
Los Pedroches
Pasos
Observaciones o consejos
Este asadillo se puede enriquecer con atún escurrido, pechuga de pollo asada en trozos o trocitos de lomo en aceite. A esta receta le hemos añadido un poco de atún.
Autor
Matilde Linares
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