Ajo mortero

Traditional
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Nombre de la receta
Ajo mortero
Tiempo
 5 Minutos
Dificultad
Muy sencilla
Personas
4
Alérgenos
Gluten
Gluten
Ingredientes
  • 250 gramos de miga de pan
  • 1 pimiento verde
  • 3 dientes de ajo
  • 1 litro de caldo de cocido
Descripción
Sopa de cocido con miga de pan y pimiento verde
Lugar originario de la receta
Los Pedroches
Pasos
Observaciones o consejos
Este plato se comía antes de los garbanzos o engañando con ellos.
Autor
Matilde Linares
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