Cogollos con ajos fritos

Para preparar esta sencilla receta en primer lugar debemos lavar y limpiar bien los cogollos de lechuga. Una vez limpios y escurridos los partimos por la mitad a lo largo y los ponemos en un plato.

A continuación cogemos una sartén con un poco de aceite. Picamos los ajos y los doramos evitando que se nos quemen. Los apartamos del fuego.

Ahora echamos un poco de sal en cada mitad de cogollo y un poco de vinagre. Por último repartimos el aceite y el ajo picado frito sobre cada uno y ya tenemos preparada esta sencilla y rica receta que nos servirá para acompañar a cualquier comida.