Arroz con chipirones

Para preparar nuestro arroz caldoso con chipirones tenemos que echar en una sartén honda el aceite de oliva y lo ponemos a calentar. Cuando esté caliente echamos el ajo laminado, la cebolla picada al gusto y el pimiento troceado.

Cuando está pochado, añadimos los chipirones bien limpios y troceados y lo sofreímos todo.

Esperamos hasta que los chipirones estén doraditos y a continuación echamos el arroz y lo sofreimos con el conjunto. Removemos durante 1 minuto.

Añadimos unos tres vasos de agua y salamos al gusto (el arroz es bastante soso). Esperamos a que cueza a fuego no muy fuerte y cuando el arroz esté a punto apagamos el fuego y ya tendremos listo nuestro sencillo arroz con chipirones.