Nombre de la receta
Arroz blanco con jamón
Tiempo
30 Minutos
Dificultad
Muy sencilla
Personas
2
Alérgenos
La receta no contiene alérgenos
Ingredientes
- 3 puñados de arroz largo
- 100 gramos de jamón serrano
- 3 dientes de ajo
- 3 cucharadas soperas de aceite de oliva
- 1/2 pastilla de caldo
Descripción
Rico y saludable plato de arroz rehogado con ajitos y taquitos de jamón.
Pasos
1
Para realizar nuestra receta de arroz, tenemos que partir en primer lugar el jamón en taquitos.
2
A continuación, en una sartén antiadherente, ponemos el aceite y los tres dientes de ajo picaditos. Los ponemos a dorar.
3
En cuanto empiecen a coger color, añadimos el arroz y lo rehogamos junto con los ajitos.
4
Una vez rehogado, echamos los taquitos de jamón y removemos todo.
5
Enseguida añadimos agua (3 partes de agua por una de arroz) y dejamos cocer el conjunto removiendo de vez en cuando hasta que el arroz esté a nuestro gusto.
Observaciones o consejos
Puede echarse en un principio menos agua, e ir añadiendo a medida que lo vaya requiriendo. Este tipo de arroz, no se pasa y es ideal para este tipo de platos sencillos. Ya tenemos otro saludable plato apto para todas las dietas.
Autor
Matilde Linares
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