Lentejas con chorizo

Nombre de la receta
Lentejas con chorizo
Tiempo
 45 Minutos
Dificultad
Muy sencilla
Personas
2
Alérgenos
La receta no contiene alérgenos
Ingredientes
  • 3 puñados de lentejas
  • 1 tomate
  • 1 pimiento verde
  • 1 pimiento rojo pequeño
  • 1 zanahoria
  • 3 dientes de ajo
  • 1 cucharadita de pimentón dulce
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 laurel
  • 3 cucharadas soperas de aceite
  • 100 gramos de chorizo rojo
  • 1/2 Cebolla
Descripción
Tradicional forma de preparar un plato de lentejas.
Pasos
Observaciones o consejos
Si no has podido poner en remojo las lentejas, hay que cocinar durante más tiempo las legumbres. El tiempo aproximado es de 1 horas de coción si no han estado previamente en remojo.
Autor
Juan Manuel Jurado
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